Fortalecer la difícil situación económica en el ramo restaurantero, expresó como finalidad el titular de la Cámara Nacional de Comercio en esta Primera Muestra Gastronómica a celebrarse el 18 de junio del 2010 en las instalaciones de CANACO.

La invitación queda abierta a todo el ramo dedicado a los restaurantes, principalmente a los socios, entre los que se contempla a treinta por el momento, los cuales tendrán la oportunidad de ofrecer distintos tipos de platillos de corte local, nacional e internacional.

Asimismo se intenta promocionar la cocina de cada restaurante a través de la degustación de la variedad que se ofrecerá al público en general durante el evento.

“La intención es apoyar al sector, un sector sensible que pasa actualmente por dificultades económicas de consideración”, indicó Ramiro Arroyos ante los medios de comunicación.

Comentó que se estima un costo de recuperación de 700 pesos de parte de los socios, los cuales tendrán derecho a ocupar un estand y de aprovechar la visita degustando la comida ofrecida.

La encargada de la sección de restaurantes en CANACO, Perla Chávez Mata, mencionó que esperan llenar la muestra con el cupo límite de 600 personas.

Mencionó además, coincidiendo con el presidente de la CANACO, que es preciso incentivar el ámbito gastronómico por medio de la difusión de promociones entre los socios y los mismos clientes, a través de espacios como el que se proporcionará en esta muestra, en la que la convivencia será el principal motivo para que se realice. “En Chihuahua no todo es violencia e inseguridad; hay momentos de paz, de esparcimiento, y este evento pretende motivar estos actos”, mencionó.

La Primera Muestra Gastronómica iniciará en punto de las 19:00 horas y tendrá como cierre la presencia de Edith Márquez.